Manju fermenterad dryck

Beskrivning

Manju är en fermenterad dryck som är rik på enzymer, mineraler, aminosyror och antioxidanter. De koncentrerade och lättillgängliga bioaktiva ämnena är resultatet av en 12-18 månader lång fermentation av grön papaya, råris, riskli och kelp (brunalg). De ekologiskt odlade ingredienserna är noggrant utvalda från odlingar som använder Effektiva Mikroorganismer.

Efter filtrering får man en guldfärgad vätska som inte smakar något speciellt och går bra att blanda i vatten, te, kaffe eller i matlagningen. Lämplig dagsdos är 10-30 ml. Det finns inga mikroorganismer kvar i drycken efter filtreringen.

Under fermentationen omvandlas frukterna, riset och algerna till antooxidanter, enzymer, vitaminer och mineraler, som är lätta för kroppen att tillgodogöra sig.

Lämplig dagsdos är 10-30 ml. Manju är utan smak, gulorange i färgen och går bra att tillsätta i lagad mat eller het dryck.

Tillverkas i Okinawa av Tropical Plants Resources institute, här är en länk till Tropical Plants Resources Institute.

Manju hette EM-X före år 2008, och det finns ett flertal vetenskapliga studier om effekterna av Manju (EM-X)  Här är en länk till PubMed med sökning EM-X: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=%22EM-X%22+Effective+microorganism

Här är en bok om antioxidanter:

https://books.google.ch/books?id=RR7qjmKRUhcC&printsec=frontcover&hl=de&source=gbs_ge_summary_r#v=onepage&q&f=false